Bakuli la chakula linaloweza kusongeshwa
Je! Ni salama kuhifadhi chakula kwenye mifuko yenye mbolea?
Pamoja na thamani ya vitu vyenye mbolea kufanywa wazi na wazi kwa watumiaji wa kila siku, watu wengi sasa wanauliza juu ya utumiaji wa mifuko inayoweza kutekelezwa. Inaweza kuwa ya kutatanisha kuelewa ni wapi na lini unaweza kutumia begi inayoweza kutengenezea na wakati inaweza kuwa sio chaguo sahihi kama njia mbadala.
Mifuko inayoweza kutengenezwa ni njia mbadala ya kushangaza kwa plastiki ya jadi kwa sababu ya uwezo wao wa kuvunja vitu vya asili na vitu vya asili ambavyo hufanywa nje. Hii inawafanya kuwa rafiki wa mazingira sana! Lakini inawafanya kuwa chaguo nzuri kwa kuhifadhi chakula? Jibu ni: Sio kweli.
Hii ni kwa sababu ya ukosefu wao wa nguvu ikilinganishwa na mifuko ya jadi ya plastiki na uwezo wao wa kutengana na mambo ya asili. Walakini, katika suala la usalama wa chakula, sio sumu kwa hivyo ni salama kubeba chakula kwa ufupi.
Je! Ungehifadhi chakula lini kwenye ufungaji wa mbolea?
Na mifuko ya mbolea inayotengenezwa kutoka kwa vifaa vya asili kama vile mahindi, viazi na tapioca, hii inamaanisha kuwa hawana uwezo wa kushikilia vitu vyenye mvua au nzito. Hii inamaanisha kuwa unaweza kubeba chakula kwa kipindi kifupi huko lakini utahitaji kuhamisha chakula kwenda kwa chombo kingine, chenye nguvu au begi mara baada ya.
Kwa mfano, lettuce inaweza kubeba kwenye begi la plastiki linaloweza kutengenezea lakini basi utahitaji kurudi nyumbani, kuondoa lettu na kukausha begi ili kuitumia tena na kuiweka nguvu ya kutosha kubeba vitu vingine.
Unaweza pia kuhifadhi taka za chakula na bustani kwenye begi inayoweza kutengenezea na lengo ambalo begi pia litavunja na taka ndani ya mbolea. Walakini, chakula kama nyama, samaki au maziwa haifai kwa kiwambo cha nyumbani kwani wanyama wanaweza kuvutia (kama vile panya au panya) kwa composter. Kwa hivyo sio bora kuiweka kwenye ufungaji wa mbolea.
Je! Chakula cha Chakula cha Chakula cha Chakula Je!
Kuhamia mbali na mifuko ya plastiki inayoweza kutengenezea, je! Vyombo vya chakula ni tofauti yoyote kwa kuhifadhi chakula? Kwa neno moja: ndio. Wako salama kubeba chakula, hata hivyo, wanaweza kuathiri mchakato wa kutengenezea kwa sababu ya chakula kilichobaki au sosi kwenye chombo.
Kwa bahati mbaya, vituo vingi vya mbolea vya Amerika vinakataa kukubali ufungaji wa mbolea, ikionyesha uchafuzi wa vifaa vyao vingine vya mbolea. Suala lingine ni kwamba watu wengi hawatoi plastiki zao zinazoweza kutengenezea kwa usahihi na kuzichanganya na vitu visivyo vya kushindana.
Hii pia husababisha uchafu na kutoa kundi lisilo na maana. Pia kumekuwa na wasiwasi kwamba wakati mwingine vifuniko vilivyowekwa kwenye vyombo hivi ili kuzuia kuvuja kunaweza kubadilika kuwa asidi ndani ya mbolea kubwa.
Hii inamaanisha kuwa wanaweza kuchafua mazao na kuishia katika usambazaji wetu wa chakula. Kwa sababu hii, wakulima wengine hawatakubali mbolea iliyotengenezwa kutoka kwa vyombo vya chakula vyenye mbolea. Kwa hivyo kwa muhtasari, wakati vyombo hivi vinaweza kuwa salama kwa wanadamu kula kutoka, zinaweza kuwa sio nzuri kwa mazingira ya muda mrefu.
Je! Ni nini kinachoweza kutekelezwa?
Kuelewa kile kinachoweza kutengenezwa ni ufunguo wa kuamua ikiwa unafanya au hautumii njia mbadala zinazoweza kutengenezea, na vile vile utazitumia. Kitendo cha kutengenezea kimsingi ni mchakato ambao huona vifaa kama vile plastiki inayoweza kutengenezea au vifaa vya kikaboni kama vile chakavu cha chakula, kilichowekwa kwenye kiwanja.
Jambo hili basi huvunjwa kupitia uwepo wa wadudu, minyoo, bakteria na kuvu. Kwa kweli, vifaa au vitu ambavyo vinaweza kutengenezwa ni zile zilizotengenezwa kutoka kwa plastiki inayoweza kurejeshwa bila vifaa vya jadi vya plastiki. Wanaweza pia kuvunjika katika hali ya asili katika mazingira sahihi.
Plastiki inayoweza kutengenezea ina vifaa vya kikaboni kama vile wanga wa tapioca, viazi au wanga wa mahindi, protini ya soya, selulosi (sehemu ya karatasi) na asidi ya lactic. Hii inawafanya wawe kamili kwa kuvunja au kuamua katika mazingira ya asili kama vile kiwanja (nyumba au viwanda) au shamba la minyoo.
Je! Plastiki inayoweza kutengenezwa ni ya kupendeza?
Kuna neno mpya la buzz ambalo limeibuka katika muongo mmoja uliopita au hivyo, kuwa 'eco-rafiki'. Watu wengi wanataka kuwa rafiki wa eco au fahamu zaidi ya mazingira. Lakini ni nini eco-kirafiki na ni plastiki inayoweza kuwekwa kama hiyo?
Ufungaji unaofaa hufanya kawaida huanguka chini ya mwavuli wa eco-kirafiki! Hii ni kwa sababu ya utengenezaji wao wa nyenzo sio kuumiza mazingira. Eco-kirafiki kimsingi inamaanisha kitu ambacho ni bora kwa mazingira au hakiidhuru.
Pamoja na plastiki inayoweza kutengenezwa kutoka kwa asilimia 100 ya vifaa vya asili, viwandani kwa njia ya mazingira rafiki na kuweza kuvunja mambo ya asili, kwa hakika ni ya kupendeza.
Je! Ni aina gani ya vyombo vya eco-kirafiki vinapatikana kwenye soko?
Vyombo vya chakula vya eco-kirafiki vinapatikana kwenye soko, na hii yote ni katika ufungaji wa mbolea au vitu vinavyoweza kutumika kutoka kwa glasi, mianzi au chuma kwa kutaja wachache. Kampuni nyingi zinatambua soko la vyombo endelevu vya chakula na kuja na suluhisho zao wenyewe.
Vyombo vingine vya eco-kirafiki ni pamoja na:
- Mitungi ya Mason
- Vyombo vya glasi
- Vyombo vya mianzi
- Sanduku la Bento lililotengenezwa kutoka kwa vifaa endelevu
- Vyombo vya chuma
- Vifuniko vya chakula cha wax
- Karatasi za chakula za karatasi
- Mifuko ya chakula ya silicone.
Walakini, ni muhimu kuelewa jinsi hizi zinatengenezwa na jinsi hatimaye utawatoa ili kuwafanya asilimia 100 ya eco-kirafiki. Kutumia bidhaa mara kadhaa kwa miaka ingawa hupunguza mazingira yako ya mazingira zaidi ya kuendelea kutumia plastiki ya jadi kila mlo.
Katika mshipa sawa na vyombo vya chakula, unaweza pia kununua chuma, mianzi au chupa za maji ya glasi na vikombe vya kahawa ambavyo vinaweza kutumika tena na kuweza kuhimili moto au baridi. Hii inamaanisha kuwa hata uchaguzi wako wa kinywaji unaweza kuwa rafiki wa eco!
Ninaweza kununua wapi vyombo hivi vya eco-kirafiki?
Kulingana na chombo gani cha eco-kirafiki unachotafuta, nyingi ni rahisi kupata! Kutoka kwa orodha hapo juu, unaweza kwenda kwa yoyote ya maeneo haya na kupata angalau chaguzi hizi kadhaa:
- Duka la mboga - mara nyingi huwa na chakula cha karatasi, vyombo vya chuma na glasi
- Idara au duka la nyumbani - itakuwa na sanduku zako za bento, vyombo vya mianzi, mitungi ya uashi, vyombo vya glasi na vyombo vya chuma.
Zaidi ya maduka ya hapo juu na kahawa mara nyingi yatahifadhi vikombe vyako vya kahawa vinavyoweza kutumika tena na chupa za kunywa.
Hakuna udhuru wa kutofanya chaguo la kupendeza wakati kuna vyombo vingi vya chakula na vinywaji kwenye soko. Pia hazijauzwa kwa bei ya wazimu wakati unazingatia ni mara ngapi utazitumia na watadumu kwa muda gani! Duka zingine za kahawa pia hukupa punguzo wakati unaleta kikombe chao wenyewe.
Je! Ni sumu kutumia vyombo vya jadi vya chakula cha plastiki?
Linapokuja kwake, vyombo vya jadi vya chakula vya plastiki sio chaguo nzuri, hata hivyo, kawaida sio hatari kwa wanadamu katika matumizi yao ya awali. Ni hatari kwa mazingira ingawa wakati wa kutupwa na inaweza kuwa na madhara ikiwa imerejeshwa mara nyingi.
Ni muhimu kuelewa kuwa plastiki inayotumiwa kwa vyombo vya chakula haifai kupitisha viwango fulani nchini ambavyo vimetengenezwa au kuuzwa. Utafiti umekuwa ukionyesha kuwa plastiki zingine (ambazo zimepigwa marufuku katika nchi fulani) zinaweza kuvuta kemikali zenye sumu zinazoongoza kwa maswala ya kiafya ya muda mrefu.
Chombo cha kawaida cha chakula cha plastiki unachotumia ni hatari ndogo sana lakini ni muhimu kuelewa kwamba molekuli hizi kutoka kwa ufungaji wa plastiki zinaweza kuhamia ndani ya chakula wakati plastiki inavunjika. Hii ndio sababu ni muhimu kutotumia plastiki ya jadi zaidi ya mara moja.
Kwa mfano, kufanya mazoezi tena na kutumia tena vyombo vyako vya kuchukua mara nyingi huongeza hatari yako ya uchafu. Kwa kweli, plastiki ni sumu kwa mazingira wakati wa kutupwa, na kusababisha mchango wa taka ambayo inaweza pia kuathiri udongo na wanyama wa porini wakati inavunjika na leaches kemikali.
Je! Ni aina gani za vyombo vya chakula vya plastiki ndio sumu zaidi?
Na hatari katika vyombo vyote vya plastiki au vyombo vya kunywa, ambavyo vinaonekana kama hatari kubwa au mbaya zaidi?
- Polycarbonate - mara nyingi hutumika kwa madhumuni haya na kama resin inayotumika kuweka makopo. Hii inaweza kutolewa Bisphenol A (BPA) ambayo inaweza kusababisha shida kubwa za kiafya. Nchi nyingi zimepiga marufuku au kupunguza matumizi ya kitu chochote kilicho na BPA.
- PVC (kloridi ya polyvinyl) - ni maarufu sana lakini ina viongezeo vya kemikali hatari kama vile risasi, cadmium na phthalates. Hizi zinaweza kuwa sumu sana kwa afya ya watoto. PVC mara nyingi hufanywa kutengeneza chupa zinazoweza kutumika tena, kushikamana na mihuri kwa mitungi ya screw-cap.
Ninawezaje kuzuia plastiki zenye sumu?
Kwa hivyo unajilindaje na familia yako kutoka kwa vyombo vyenye sumu au chupa? Kuelewa njia mbadala zako ni nini na fikiria vyombo vya chuma, glasi, vyenye miinuko au mianzi. Tafuta lebo kama vile 'BPA Bure' kwenye bidhaa.
Kuelewa ni vifaa gani vya vyombo vyako na chupa zinafanywa kutoka ni muhimu. Unapoangalia vitu vya matumizi moja, hakikisha zinathibitishwa kama bioplastiki kama vile vinavyoweza kutekelezwa au vinaweza kusomeka. Watakuwa na nembo juu yao ambayo unaweza kuona.
Je! Ninachaguaje vyombo vya chakula?
Kujua habari hii yote, unajuaje kuwa chombo gani cha chakula ni bora? Kufanya chaguo sahihi kwako na kwa familia yako inategemea maanani kadhaa?
- Unatumia kitu gani?
- Utatumia bidhaa hiyo kwa muda gani?
- Je! Unahitaji kitu kwa muda mrefu?
- Je! Utatupaje kitu hicho?
- Je! Inaweza kutumika tena kwa miaka au upcycled na kutumika tena?
Kwa kuzingatia haya, glasi na plastiki ndio kawaida lakini sio lazima chaguo bora kwa suala la vifaa vya plastiki katika zingine. Utahitaji kuelewa uthibitisho wa kuvuja, ugumu, uwezo wa kuwashwa kwenye microwave au waliohifadhiwa kwenye freezer na vile vile hewa-hewa na madoa.
Kuweka eco-kirafiki kwenye mchanganyiko hufanya hii kuwa ngumu zaidi kwa chaguzi za muda mrefu, kwa sababu vifuniko vingi vitajumuisha mihuri iliyotengenezwa kutoka kwa plastiki au kifuniko chote.
Je! Ni ufungaji gani bora?
Inaweza kusemwa chaguzi bora kwa matumizi yao na alama zao za mazingira zimegawanywa katika orodha mbili: muda mfupi na wa muda mrefu.
Hifadhi ya muda mfupi:
-Vyombo vya matumizi moja na vikombe (mradi utazitengenezea kwa usahihi)
- Karatasi za chakula za karatasi
- Chakula cha wax.
Hifadhi ya muda mrefu:
- Vyombo vya glasi
- Vyombo vya mianzi
- Mifuko ya chakula ya silicone
- Vyombo vya chuma
- Chakula kinachoweza kutumika tena.
Tafadhali fikiria jinsi utakavyotupa vitu hivi. Ufungaji unaoweza kutekelezwa kwa mfano, hauwezi kuvunja taka na lazima utulizwe katika shamba la mbolea au shamba la viwandani au shamba la minyoo. Na shamba la minyoo, chakavu fulani za chakula zilizoachwa kwenye sanduku hazitakuwa bora kama vyakula vya asidi au machungwa.
Hitimisho
Tunajua unataka kufanya uchaguzi wa eco-kirafiki na salama kwako, familia yako na mazingira. Kwa kuja kwenye blogi hii, tayari umechukua hatua ya kwanza! Kuelewa chaguzi zako ni muhimu sana kufanya chaguo bora kwako. Pia, kuelewa jinsi utakavyotoa bidhaa au matumizi ngapi utapata kutoka kwake pia ni muhimu.
Ufungaji mzuri kama vile vyombo vya chakula na vinywaji kweli hutoa njia nzuri kwa watu kushughulikia na kubeba chakula chao kwa njia ya mazingira na salama. Kujua utengenezaji wa asili wa plastiki inayoweza kutengenezwa na uwezo wao wa kuvunja kabisa katika mazingira sahihi ya kurudi kwenye maumbile huwafanya kuwa chaguo salama na la ujasiri.
Wakati mwingine utakapotembelea duka lako la mboga, soko au duka la idara, angalia vyombo vya chakula na vinywaji ambavyo havipo plastiki ya jadi moja au vinaweza kutumika tena.
